gourmand (creuse)

Responsable de projet recherche et développement

Emploi Agroalimentaire

Celle-sous-Gouzon, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif du poste: Sous la responsabilité du Directeur de Site vous interviendrez sur des projets d'innovation, de rénovation et d'optimisation. Dans ce cadre, vos missions seront notamment les suivantes :  - Participer à l'identification et la définition des demandes clients et à l'analyse de leurs besoins. - Proposer les choix de projets en fonction des orientations du Groupe et de sa politique.  - Cadrer et piloter l'exécution de projets (respect du planning, des moyens et du budget ; et assurer le reporting. - De la conception à la mise en production : concevoir, tester et qualifier les nouvelles matières premières / emballages. Conduire les essais industriels et passer le relais aux équipes production suivant les standards définis. - Accompagner les différents intervenants du projet en formant et en apportant son expertise technique (produits, procédés, réponses à une demande client) - Caractériser les produits existants : tests de vieillissement, valeur nutritionnelle, physicochimie, rendements...  - Rédiger et tenir à jour la documentation technique des produits et process. - En collaboration avec le service achats, assurer le sourcing et le référencement des matières[...]